جزئیات دستور غذا

صبحانه نان گوجهفرنگی

25. 3. 2021

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: صبحانه

غذا: ایتالیایی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:33 هه: میلیمتر
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 6

نام ارزش واحد
اب 500 ml
مخمر تازه 60 g
شکر بلغور 40 g
آرد گندم ساده 520 g
آرد گندم دوروم ریز 500 g
نمک 30 g
گوجه فرنگی خشک شده در روغن 400 g
گوجه فرنگی خشک شده در روغن 10 ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1
مواد معدنی:
ویتامین ها:

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 761٫8 kJ
کربوهیدرات 136٫3 g
چربی 12٫1 g
پروتئین 21٫7 g
اب 0 g

جهت ها

آب، مخمر، شکر و 120 گرم آرد ساده را مخلوط کنید. بگذارید استراحت کند تا حبابهایی ایجاد شود.
سپس 400 گرم آرد ساده، آرد نان، نمک، روغن، گوجهفرنگیهای خشک شده را مخلوط کرده و مخلوط مخمر را اضافه کنید و ترکیب کنید.
ترکیب را در 6 قالب نان (350 گرم) بریزید. تا لبههای قالبها پر کنید و بگذارید خمیر ور بیاید.
فر ترکیبی رتیگو را روی حالت هوای داغ 165 درجه سانتیگراد به مدت 33 دقیقه روشن کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ